Różne

Disney uczy jak przyrządzać porgi

Na kanale Youtube’owym Disney Park pojawił się krótki filmik z przepisem jak przygotować ryżowego porga. Przepis znajduje się tutaj:



Jakby ktoś nie chciał oglądać do końca, to dzieło wygląda tak. Najbliżej mu do sushi.



Jakiś czas temu zaś prezentowaliśmy przepis na ziemniaczane porgi.



Tagi: Fani w kuchni (41) Zrób to sam (44)

Komentarze (10)

Rosół na porgu na sezon grypowy - jak znalazł ! :)

Już kiedyś pisałem, ale chyba nie w kontekście porga, który też się nada:

Potrzebny jest młody porg (tak 1.5-1.6kg max), najlepiej martwy, oskubany i wypatroszony (odpada zabijanie, skubanie i patroszenie, no chyba, że ktoś lubi), duży gar lub inne naczynie żaroodporne, 1kg soli, papryka, pieprz, czosnek lub inne przyprawy (oprócz soli), kawałek sznurka (opcja), piekarnik, bieżąca woda.

1. Porga dokładnie umyć pod bieżącą wodą i równie dokładnie wysuszyć.
2. Porga natrzeć z zewnątrz i od środka przyprawami (papryka, pieprz, czosnek, czy co kto tam lubi lub znajdzie). NIE UŻYWAĆ SOLI! Można zostawić w spokoju na jakiś czas lub nie, jeśli komuś się spieszy i jest głodny. Sznurkiem można związać nogi porga, aby nie uciekł.
3. Na dno gara/naczynia wsypać sól. Dziś pewnie lepsza jest gruboziarnista, w czasach słusznie minionego(?) PRLu używało się takiej jaka akurat była obok octu. Na soli położyć porga na plecach, piersiątkami do góry. Nie przesuwać, nie bawić się, aby sól nie wtarła się w stwora.
4. Piec w temperaturze 180 tyle, ile porg ważył (1kg - 1h, 1.5kg - 1:30)

Mniam, mniam i palce lizać. ~:)

Wolę pieczonego na rożnie. [2]
Mniam, mniam.

A ja bym zjadł rosół na porgu.

Wolę porgi z rusztu, ale te również wyglądają smakowicie! <3

Grillowałbym !, pyychaaa ... :)

Wolę pieczonego na rożnie. <3

Wole sposób chewiego wystarczy oberwać z piór i wrzucić do palącego się ognia i poczekać aż się usmaży i gotowe.:D

Ja to bym się mleczka z Thala-syreny napił.

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować:

Login:
Hasło:

Archiwum wiadomości dla działu "Różne"

Loading..

Ustawienia


Ustaw kolejność w prawej i lewej sekcji.
Możesz przesuwać elementy również pomiędzy nimi.